Penerbitan ini merupakan kertas kerja rasmi oleh Roslan A. Ghaffar dan Azman Hassan daripada Jabatan Ekonomi, Fakulti Ekonomi dan Pengurusan, Universiti Pertanian Malaysia (UPM) yang diterbitkan sebagai Staff Paper No. 7 pada tahun 1986. Kertas kerja ini membincangkan kos yang berkaitan dengan pengilangan dan pengeringan padi di Semenanjung Malaysia termasuk analisis jenis kilang padi (kerajaan, swasta dan koperasi) trend pengendalian padi oleh pengusaha swasta, isu penutupan kilang, kos meningkat, kekurangan kepakaran pengurusan dan impak kewangan kepada kerajaan jika trend pengeluaran berpindah ke kompleks kerajaan berterusan. Kertas kerja ini juga dibentangkan pada Seminar Teknikal ASEAN mengenai Teknologi Pascapanen, Manila, Filipina pada 6–9 Ogos 1985.